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FRIULI-VENEZIA GIULIA

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Il territorio e il vino in Friuli Venezia Giulia


Il percorso enogastronomico che ci porta alla scoperta dei vini del Friuli Venezia Giulia, passa da un territorio limitato in estensione e poco montuoso che permette una coltivazione delle uve si ridotta ma di grande tradizione.

Parliamo infatti di una produzione di vini bianchi che rientra tra le più note al mondo. Basti pensare che il Friuli Venezia Giulia possiede ben otto zone tra DOC e DOCG, peraltro posizionate nella fascia meridionale. Quindi a pochi passi dal mare, in un perfetto equilibrio tra colline e pianure.

Le degustazioni in Friuli Venezia Giulia passano da vini di grande qualità a cominciare dal Ramandolo e dal Colli Orientali del Friuli, tra l’altro declinato in moltissime varianti. Non vanno però dimenticati il Collio Bianco e l’Isonzo Bianco.

Sono inoltre moltissimi i vini premiati da guide e riviste autorevoli, soprattutto quelli della zona dei Colli Orientali. I riconoscimenti ai vini del Friuli Venezia Giulia sono stati conferiti a vini come il Sauvigno Picol, il Pinot Grigio, il Dut’Un, il Piere/Sauvignon, il Lis Bianco e lo Ciampagnis Vieris/Chardonnay.